冬天的牧场定然比不得夏天那么生机勃勃，虽然草地还绿着，但树叶已经开始脱落了。
牧场现在的负责人是一位名叫托马斯的老牛仔，带着孙女住在这里，其实他如今不过才五十一岁，但头发和胡子已经花白一片，称呼他“老先生”也十分贴切。
米朵的职责其实在送季芸芸三人到达牧场这一刻就结束了，但经过十来天的相处，大家都挺喜欢这个风趣开朗的女孩子，季芸芸便邀请她在牧场住几天。
米朵盛情难却便答应了，她的假期还有十来天，过两天再走也来得及。
到了牧场，最吸引人的自然是各种动物，尤其是全身被厚厚的皮毛覆盖，整个身子圆滚滚的羊咩咩们，实在是过于可爱了。
牧场还养了两只边境牧羊犬，黑白相间的身子在羊群中不断飞奔腾越，看着就觉得心情好，让人全身上下都透着一股子轻松愉悦。
还有耳朵上戴着身份标识的奶牛们，或趴着休憩，或大快朵颐地吃着草料，有的还互相嬉戏打闹，人走近了也不害怕，有些胆子大的小牛犊还凑近了在季芸芸身上嗅来嗅去。
“真可爱，挤奶的时候咱们能试试吗？”杨艾琳跃跃欲试。
老托马斯大笑：“当然可以，如果你们八月底还在的话，还能试试剪羊毛。”
米朵虽然在澳大利亚出生长大，但也很少有机会体验纯正的牧场生活，所以面对眼前的一切她同样感到新奇。
“还能亲手剪羊毛？我记得上小学的时候学校组织我们到牧场参观，老师只允许我们隔着栏杆摸一下牛和羊，最多喂喂兔子，做做奶酪，剪羊毛的场景根本没见过。”
赵飞扬一愣：“一群小孩子做奶酪？这么容易的吗？”
没等米朵回答，托马斯先笑了：“做奶酪并不复杂，只有那种陈年的奶酪需要专门窖藏，像马苏里拉这类新鲜奶酪很容易就能做好的。”
见几个孩子都有兴致，托马斯笑道：“想试试吗，正好有新鲜的牛奶。”
季芸芸也动心了：“试试呗，晚上就用咱们做的芝士烤披萨。”
牧场的牛奶说新鲜是真的新鲜，几人换了身衣服就跟着托马斯来到牛棚，托马斯也没用吸奶器，直接牵过一头奶牛就开始动手操作，四个人轮番上去试了试，别说，还真挺不容易的。
虽然是临时过来挤奶，但该有的程序一样都不能少，托马斯看着是个有些粗狂的老牛仔，但一旦进入工作状态，细致地超乎想象。
不仅是挤奶前要对奶牛进行消毒，挤完之后也要消毒，就跟泡药浴似的，托马斯一边操作一遍讲解，说是这样可以有效预防炎症。
季芸芸也是第一次见识这样的场景，磕磕绊绊地上手，几个人折腾了快一个小时也不如托马斯一个人挤得多。
最后三个装得满满当当的铁桶全部拎上称，足足三十三磅。
托马斯乐呵呵地说道：“足够吃两三天了，走吧孩子们，现在就带你们做芝士去！”