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第九十章 南京两日游(中)(2 / 2)

素姐拿了手里细看,嫩菜心,火腿丝,虾米三样而已。看这酒楼的架势,比吃鲍翅还要隆重,取了筷子夹了一点尝尝,比什么鲍翅好吃多了,菜心的清香里边夹着虾的鲜与火腿的咸香,入口即化,美味无比。

素姐手里半盏慢慢吃完,见小紫萱与小镜子都盛了第二碗,店伙给狄希陈盛了,要给小桌子盛,小桌子摇头道:“这个味淡,俺等吃肉罢。”又拿了茶碗漱口道:“这茶也是,南方人吃东西真淡。”

狄希陈示意再给素姐盛一碗,举了酒杯挡了脸,故意装没有听到。小紫萱却没有喝过这么讲究的黄酒,吞了一大口道:“这个黄酒怎么酸酸甜甜又有点辣?”

素姐品了品道:“南方人喜欢放些梅子,姜片之类的东西煮一下,就是这个味道了,跟咱们北方泡烧酒是一个道理。”

小紫萱道:“怪怪的,不如咱们家的葡萄酒。”这话不单小桌子,就是小镜子都深以为然,百忙中点了点头表示赞同。

狄希陈笑道:“吃什么菜配什么酒有讲究的。听说番邦吃一餐饭,先有开胃酒,吃鱼配白葡萄酒,吃肉配红葡萄酒,吃完了还要上杯餐后酒,差不多一样菜配一样酒呢,若是配错了,人家就要笑你是暴发户,瞧不起你。”

素姐瞧狄希陈绕了一大篇,最后还要教训女儿两句,不由的笑了。小紫萱跟小镜子两个相互看了看,低了头都看桌子底下,素姐忙道:“你看了几本杂书就拿来胡说,真叫你那样吃,你也吃不惯的。”

狄希陈笑道:“那是自然,我就最爱黄酒。”

店伙等他们都住了筷子,方将桌上的砂锅撤了下去,一道一道上菜,总是上了两三样,等吃得差不多了撤下再上新的。有前边的炖菜核打底,就连小桌子都知道南京的酒席是怎么吃的了,见了肉也晓得跟小镜子一样斯斯文文细嚼慢咽。

素姐此时恨不能把小镜子当亲生女儿来疼爱,自从有了她来,紫萱受她熏陶,慢慢地也像个淑女了,虽然爱笑爱闹自家爹娘也觉得她可爱,到底明朝不比现代,公公婆婆不会喜欢麻辣媳妇。

最后的点心居然是鸭血粉丝,此物却不似后世放辣,不过借些汤头的鲜味罢了,又放多了点盐,狄希陈与素姐两个都微微摇头,尝了一口不约而同放下了。那店伙见这几个土包子吃的快活,顾盼之间颇有自豪,却见最后一碗汤不受主客待见,诚惶诚恐问道:“这是咱们南京最出名的点心,难道不中吃?”

狄希陈想到船仓里还有十来箱干辣椒没有找到买家,灵机一动冲素姐眨眼道:“咸了且不说他,这个还没有我家家常做的好吃呢。”

那店伙忙去请掌柜来。一个穿了绸缎的大胖子,身上却系着围裙,满头大汗跑进来,这身打扮有些不伦不类,狄希陈晓得这家酒楼的老板必定是个厨痴,不然不会说不好吃就急吼吼的出来。果然掌柜的先取了勺尝了尝道:“并不咸呀。”

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